4月中旬，全国大宗鸡蛋价格2.4元/斤，主产区均价甚至较低至2.2元/斤，同比跌幅多达30%;近期，成都市场上的鸡蛋价格也是一声而下，较年初暴跌近24%，不少商家叫苦赚到将近钱。2017年以来，曾多次风光无限的“火箭蛋”很久上涨不一起了，鸡蛋价格一路“跌跌一触即发”。

据农业部统计数据表明，4月中旬，全国大宗鸡蛋价格2.4元/斤，主产区均价甚至较低至2.2元/斤，同比跌幅多达30%;近期，成都市场上的鸡蛋价格也是一声而下，较年初暴跌近24%，不少商家叫苦赚到将近钱。据农业部分析指出，生产能力不足是导致各地鸡蛋零售价暴跌的主要原因，今年将总体呈现出更为下滑的运营态势，也不回避阶段性波动。市场成都零售价暴跌3元/斤据农业部对全国500个集贸市场的定点监测，自去年10月以来，全国鸡蛋价格已倒数6个月暴跌，各地鸡蛋零售价格持续低位运营。某种程度，成都家禽市场也面对着量价齐跌，行情下滑的问题。

日前，据国家统计局成都调查队公布的调查报告表明，目前成都市场需求显著上升造成鸡蛋销售价格暴跌显著;实地调研数据体现，鸡蛋批发价格由去年底3.5元/斤左右，到3月上旬上升到2.5元/斤左右，暴跌幅度多达三成。根据成都市发改委发布的监测数据表明，4月25日成都双源农贸市场内鸡蛋已暴跌3元/斤，售价为2.8元/斤，较1月10日时的3.7元/斤，暴跌近24%。商户价格便宜了，但销量却一般鸡蛋价格一路暴跌，摊贩们失礼赚到将近钱。成都冷青树菜市场内一摊主回应，春节时鸡蛋需求量大，价格略为上涨了点，但都不显著。

目前市场内的鸡蛋售价都在3元/斤游走，有的都跌到到3元以下了，“现在买鸡蛋赚到将近钱了，价格本来就较低，如果你仍然维持买高价，销量就上不去。目前天气开始冷了，鸡蛋也不适合敲太久，万一放坏了不是亏得更加多。

”近日，在成都青羊区苏坡农贸市场一副食品店内，摊主李先生于是以悠闲的在柜台后边玩游戏着手机，边照料做生意。被问及鸡蛋时，他挑拿着面前的鸡蛋说道，“就这么点了，3元一斤。

”李先生说道，鸡蛋是以每斤2.3元的价格从批发商手里入的。去年每天买20斤左右，今年鸡蛋价格便宜了，但销量依然很一般。“除了进价，房屋租金和人员成本，还要看储存成本和损耗。

磕碎的、丢弃的，都要算在成本里，一斤鸡蛋能花钱2毛钱，做生意颇高以前了。”市民刘女士也回应，最近她在菜市场卖的鸡蛋一次比一次低廉，“上个星期来买的时候是3.5元/斤，现在卖的才3元/斤，价格便宜了，一般重复使用都要卖好几斤。”有养殖户一天亏3000多元鸡蛋价格暴跌的影响早已传送到生产末端，造成蛋鸡养殖经常出现相当严重亏损。据国家统计局成都调查队调查情况体现，去年底以来，消费者消费弱化，批发价上升显著。

一肉鸡养殖场以前每天要买100多只鸡，但现在严重不足10只;普通商品鸡批发价格从去年底大约13元/公斤上升到2月底6—8元/公斤，完全折半。上述调查队涉及人员还回应，由于禽类产品价格下滑，广大养殖户亏损显著，早已经常出现养殖户不得不提早出局蛋鸡以增加损失的情况。“有的种蛋、种鸡养殖户为了确保客源，亏本经营，产卵一只小鸡成本为4元/只，售价仅有为2.5元/只，每只亏损约1.5元，个别养殖户因鸡苗供不应求只有将之喝。

”据介绍，邛崃市蛋鸡规模养殖户李文金，长年蛋鸡存栏3万多只，当前每天母鸡3000多斤。“一天要盈3000多元，总计亏损早已多达20多万。”据农业部监测，今年2月份平均值每只蛋鸡亏损2.21元，是2012年4月以来的仅次于亏损额，与上年同期盈利1.36元构成了独特鲜明。

分析：鸡蛋产业可供小于须要鸡蛋价格何时止跌，沦为每个养殖户都十分关心的问题。农业部市场与经济信息司司长唐珂此前回应，鸡蛋持续大幅度暴跌的主要原因有：一是阶段性可供小于须要。

在前两年蛋鸡养殖效益受到影响的性刺激下，许多养殖场不断扩大规模，蛋鸡存栏量大大上升，产蛋率急剧提升，鸡蛋市场经常出现阶段性可供小于须要局面。二是鸡蛋消费下滑。

春节过后，鸡蛋消费转入季节性淡季，再行再加其他影响，鸡蛋市场需求整体下滑。“饲料成本上升也是原因之一。

去年玉米价格重返市场、大幅度暴跌，饲料成本随之减少，给蛋价回升获取了空间。”从后期走势看，唐珂分析指出鸡蛋、鸡肉等禽产品价格今年将总体呈现出更为下滑的运营态势，也不回避阶段性波动。“首先，按照鸡蛋价格波动的季节性规律，春节过后的阶段性消息传递一般要持续到4—5月，之后将步入新一轮下跌行情，到8—9月份蛋价将再度回升，至年底鸡蛋价格再度转入一个下跌期。

但由于目前在产蛋鸡出局还必须6个月以上，蛋鸡存栏仍正处于比较高位，鸡蛋消费总体较为稳定，如果不再次发生根本性疫情，鸡蛋产业仍正处于产小于须要状态，即使后期有节日效应，涨幅也会过于大。”同时，唐珂也回应，目前白羽肉鸡祖代和父母代存栏量有所完全恢复，黄羽肉鸡养殖户减缓出栏，禽肉供应量明显增加，再行再加饲料价格下降较多，后市禽肉价格大幅度下跌动力严重不足，节日效应夹住下大幅度暴跌有可能也并不大，总体将正处于波动态势。另外，业内人士建议，由于今年鸡蛋价格偏高，绝大多数蛋鸡养殖企业第一季度亏损程度减轻，建议养殖户慎重补栏、顺势销售，切忌捂货赌涨。

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